Passionnée de photographie et collectionneuse depuis les années 1970, voyageuse infatigable habitant entre deux villes, Paris et Los Angeles, et folle de cuisine, Claude Deloffre a été tour à tour galeriste, journaliste, libraire, food consultante et auteur de livres de cuisine (Petits larcins culinaires chez Tana) et de nombreux City Guides pour les éditions Louis Vuitton (Paris, Los Angeles, Amsterdam,Vienne et Copenhague).